طريقة التحضير: * تبلي الللحم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والتشيلي والبصل والثوم البودرة. * في الشواية سخني الزيت ثم اشوي قطع التنديرلوين من الجهتين مدة 15 دقيقة. * امسحي عليها البيض ومباشرة ضعي الجبن. * ارفعيها عن النار وضعيها في الخبز الجاهز بالمايونيز والكاتشب وشرائح الطماطم.